Studie

Funktionsdiagnostik | Labor

Gehirn lernt Vorliebe für Süßes und Herzhaftes

Forschende des Max-Planck-Instituts für Stoffwechselforschung in Köln haben, in Zusammenarbeit mit der Yale ... weiter

Neurologische Krankheiten

Zucker beeinflusst Erkrankungsprozesse im Gehirn

Einem Tübinger Forschungsteam des Instituts für Medizinische Genetik und Angewandte Genomik ist es gelungen, die ... weiter

Softdrinks

Experten fordern Halbierung von Zuckergehalt

Die Deutsche Diabetes Gesellschaft fordert, den Zuckergehalt in herkömmlich gesüßten Softdrinks zu halbieren, ... weiter

Konsumverhalten

Fett und Zucker in der Kindheit, Alkohol im Alter

Kinder, die viel zucker- und fettreiche Nahrungsmittel zu sich nehmen, haben im Vergleich zu Kindern, die sich fett- ... weiter

Belohnungssystem

Wie Schokoriegel und Co. sich auf unser Hirn auswirken

Pommes, Sahnetorte, Chips und Schokoriegel machen dick und sind ungesund. Aber dennoch können wir die Finger davon ... weiter

Softdrink-Abgabe in Großbritannien

Gutes Vorbild für Deutschland?

In Deutschland nehmen 11- bis 17-Jährige über Softdrinks täglich durchschnittlich 30 Gramm Zucker zu sich. ... weiter

Boten-RNA

Zellen unter Zuckermangel

Leidet eine Zelle unter Zuckermangel, speichert sie bestimmte Boten-RNAs, um so ihr Leben zu verlängern. Wie eine ... weiter

Zuckerkonsum

Weg von XXL-Portionen

Zuckerhaltige Snacks und Getränke gibt es überall. Und immer häufiger werden die Verpackungsgrößen ... weiter

Stoffwechsel

Labor

Glukoseadaption in Leberzellen

Wissenschaftler der Charité – Universitätsmedizin Berlin haben ein Enzym identifiziert, das die Verwertung von ... weiter

Mundgesundheit

Kassenleistungen und Milchzahnpflege

Zu viel Zuckerhaltiges im Mund und zu wenig Zähneputzen – dieser Kombi sind die ersten Zähne von Kleinkindern nicht ... weiter

Depressive Fruchtfliegen

Stress-Resilienz gezielt stärken

Anhaltender Stress löst bei der Fruchtfliege Drosophila melanogaster einen depressionsartigen Zustand aus, der sich in ... weiter

Autoimmunkrankheiten

Labor

Zuckerschwamm gegen Anti-MAG-Neuropathie

Forscher der Universität und des Universitätsspitals Basel arbeiten an einem neuartigen Ansatz zur Behandlung einer ... weiter

Lungenentzündung

Dreifachzucker löst Immunantwort aus

Für eine Impfung gegen einen besonders gefährlichen Erreger der Lungenentzündung braucht es möglicherweise nicht ... weiter

Leukämie

Labor

Forschung für neuen Therapieansatz

Viele der sonst strikt organisierten Signalketten und Abläufe sind in Krebszellen zu Gunsten einer schnelleren ... weiter

Tumorbehandlung

Dem Krebs auf den Fersen

Der erhöhte Zuckerstoffwechsel in Tumoren ist mit dafür verantwortlich, dass das menschliche Immunsystem Tumorzellen ... weiter

Interview

Einseitige Ernährung bei Krebs

Anlässlich des Welt-Ernährungstages am 16. Oktober hat das Deutsche Krebsforschungszentrum (DKFZ) ein Interview mit ... weiter

Studie zu Erfrischungsgetränken

Getränkeindustrie fördert Zivilisationskrankheiten

Die Verbraucherschutzorganisation „foodwatch“ hat Ergebnisse einer Marktstudie veröffentlicht, wonach 60 Prozent ... weiter

Reizdarm

Linderung durch Brotbacktechniken

Ein Team vom Lehrstuhl Technologie und Analytik pflanzlicher Lebensmittel und der Landessaatzuchtanstalt der ... weiter

Starke Immunzellen

Labor

Wie Parasiten in Hungerzeiten überlistet werden

Bestimmte Immunzellen schaffen es trotz Mangelernährung auch in Hungerzeiten, sich bestimmter Parasiten zu entledigen. ... weiter

Botulinum-Neurotoxin

Wirkungsweise des Giftes aufgedeckt

Dr. Andreas Rummel und Dr. Stefan Mahrhold vom Institut für Toxikologie der Medizinischen Hochschule Hannover (MHH) ... weiter

Fettleber

Stimulierung von Signalwegen kann Verfettung vermindern

Die Fettleber gehört zu den häufigsten Lebererkrankungen. In Europa sind rund 20 bis 30 Prozent der Bevölkerung ... weiter

Kinder-Notfall-Kurs

Uniklinik Ulm schult Ärzte und Pflegekräfte

Das Universitätsklinikum Ulm hat beschlossen, alle Ärzte und Pflegekräfte, die kritische kranke Kinder betreuen, ... weiter

Pflanzliche Ballaststoffe

Labor

Wie die richtige Ernährung das Leben verlängert

Das Risiko auf Herzinfarkt, Schlaganfall oder Krebs wird durch zu hohes Körpergewicht erhöht. Durch eine ausgewogene ... weiter

C. difficile-Bakterien

Möglicher Impfstoff gegen Krankenhauskeime entwickelt

Gegen einen der gefährlichsten Krankenhauskeime könnte es bald einen Impfstoff geben. Wissenschaftler des ... weiter