Artikel zum Thema Zucker
Zucker
Jan.
Molekülanalyse
Click-Chemie macht Strukturen von Proteoglykanen sichtbar
Dem Biochemiker Benjamin Schumann und seinem Team ist es erstmals gelungen, komplexe Zucker-Protein-Strukturen im ... weiter
Sep.
Gesundheit
Softdrinks beeinflussen Psyche durch veränderte Darmbakterien
Eine neue Studie unter Beteiligung des Deutschen Zentrums für Diabetesforschung (DZD) liefert starke Hinweise darauf, ... weiter
Juli
Ernährung
Zucker in der Schwangerschaft erhöht Risiko für Diabetes beim Kind
Eine ausgewogene Ernährung in der Schwangerschaft ist entscheidend für die Gesundheit des Kindes – auch ... weiter
Juni
Entzündungsrisiko
Fruktose beeinflusst Immunantwort auf bakterielle Giftstoffe
Infektionskrankheiten durch Bakterien und Viren zählen trotz medizinischer Fortschritte weiterhin zu den weltweit ... weiter
März
Studie
Gehirn lernt Vorliebe für Süßes und Herzhaftes
Forschende des Max-Planck-Instituts für Stoffwechselforschung in Köln haben, in Zusammenarbeit mit der Yale ... weiter
Nov.
Neurologische Krankheiten
Zucker beeinflusst Erkrankungsprozesse im Gehirn
Einem Tübinger Forschungsteam des Instituts für Medizinische Genetik und Angewandte Genomik ist es gelungen, die ... weiter
Dez.
Softdrinks
Experten fordern Halbierung von Zuckergehalt
Die Deutsche Diabetes Gesellschaft fordert, den Zuckergehalt in herkömmlich gesüßten Softdrinks zu halbieren, ... weiter
Nov.
Konsumverhalten
Fett und Zucker in der Kindheit, Alkohol im Alter
Kinder, die viel zucker- und fettreiche Nahrungsmittel zu sich nehmen, haben im Vergleich zu Kindern, die sich fett- ... weiter
Juni
Belohnungssystem
Wie Schokoriegel und Co. sich auf unser Hirn auswirken
Pommes, Sahnetorte, Chips und Schokoriegel machen dick und sind ungesund. Aber dennoch können wir die Finger davon ... weiter
März
Softdrink-Abgabe in Großbritannien
Gutes Vorbild für Deutschland?
In Deutschland nehmen 11- bis 17-Jährige über Softdrinks täglich durchschnittlich 30 Gramm Zucker zu sich. ... weiter
Jan.
Boten-RNA
Zellen unter Zuckermangel
Leidet eine Zelle unter Zuckermangel, speichert sie bestimmte Boten-RNAs, um so ihr Leben zu verlängern. Wie eine ... weiter
Jan.
Zuckerkonsum
Weg von XXL-Portionen
Zuckerhaltige Snacks und Getränke gibt es überall. Und immer häufiger werden die Verpackungsgrößen ... weiter
Okt.
Stoffwechsel
Glukoseadaption in Leberzellen
Wissenschaftler der Charité – Universitätsmedizin Berlin haben ein Enzym identifiziert, das die Verwertung von ... weiter
Sep.
Mundgesundheit
Kassenleistungen und Milchzahnpflege
Zu viel Zuckerhaltiges im Mund und zu wenig Zähneputzen – dieser Kombi sind die ersten Zähne von Kleinkindern nicht ... weiter
Juni
Depressive Fruchtfliegen
Stress-Resilienz gezielt stärken
Anhaltender Stress löst bei der Fruchtfliege Drosophila melanogaster einen depressionsartigen Zustand aus, der sich in ... weiter
Apr.
Autoimmunkrankheiten
Zuckerschwamm gegen Anti-MAG-Neuropathie
Forscher der Universität und des Universitätsspitals Basel arbeiten an einem neuartigen Ansatz zur Behandlung einer ... weiter
März
Lungenentzündung
Dreifachzucker löst Immunantwort aus
Für eine Impfung gegen einen besonders gefährlichen Erreger der Lungenentzündung braucht es möglicherweise nicht ... weiter
Feb.
Leukämie
Forschung für neuen Therapieansatz
Viele der sonst strikt organisierten Signalketten und Abläufe sind in Krebszellen zu Gunsten einer schnelleren ... weiter
Dez.
Tumorbehandlung
Dem Krebs auf den Fersen
Der erhöhte Zuckerstoffwechsel in Tumoren ist mit dafür verantwortlich, dass das menschliche Immunsystem Tumorzellen ... weiter
Okt.
Interview
Einseitige Ernährung bei Krebs
Anlässlich des Welt-Ernährungstages am 16. Oktober hat das Deutsche Krebsforschungszentrum (DKFZ) ein Interview mit ... weiter
Aug.
Studie zu Erfrischungsgetränken
Getränkeindustrie fördert Zivilisationskrankheiten
Die Verbraucherschutzorganisation „foodwatch“ hat Ergebnisse einer Marktstudie veröffentlicht, wonach 60 Prozent ... weiter
Aug.
Reizdarm
Linderung durch Brotbacktechniken
Ein Team vom Lehrstuhl Technologie und Analytik pflanzlicher Lebensmittel und der Landessaatzuchtanstalt der ... weiter
Juni
Botulinum-Neurotoxin
Wirkungsweise des Giftes aufgedeckt
Dr. Andreas Rummel und Dr. Stefan Mahrhold vom Institut für Toxikologie der Medizinischen Hochschule Hannover (MHH) ... weiter
Juni
Fettleber
Stimulierung von Signalwegen kann Verfettung vermindern
Die Fettleber gehört zu den häufigsten Lebererkrankungen. In Europa sind rund 20 bis 30 Prozent der Bevölkerung ... weiter
