Artikel zum Thema Milch
Milch
März
Casein-Antikörper
Funktionsdiagnostik | Labor | Radiologie
Wie Milch MS-Symptome verstärken kann
Menschen mit Multipler Sklerose klagen nach dem Konsum von Milchprodukten oft über stärkere Krankheitssymptome. ... weiter
Nov.
Zoonosen-Monitoring
Potenziell krankmachende Erreger in Rohmilch nachgewiesen
Die Ergebnisse des Zoonosen-Monitorings 2019 zeigen, dass Rohmilch potenziell krankmachende Keime enthalten kann. In ... weiter
Juni
Weltmilchtag
Keimbelastung in tierischem Lebensmittel
Verbraucher können Milch mittlerweile nicht nur im Supermarkt kaufen. Milchtankstellen oder Milchausgabeautomaten auf ... weiter
Feb.
Kuhmilchallergie
Milch-Protein und Retinsäure besänftigen Immunsystem
Kleinkinder können eine Kuhmilchallergie entwickeln, die bis zum Erwachsenenalter zwar meist abklingt, aber das Risiko ... weiter
Jan.
Lactobacillus
Mikrobe des Jahres begleitet uns lebenslang
Die Mikrobe des Jahres verzehren wir täglich: als Sauerteigbrot mit Käse oder Salami, im Joghurt oder in Form von ... weiter
Juli
DASH-Diät
Positive Effekte für Bluthochdruckpatienten
Wer sich gesund ernährt, darf auf ein längeres Leben hoffen. Schon geringe Verbesserungen im Ernährungsplan machen ... weiter
Apr.
Frühsommer-Meningoenzephalitis
Übertragung durch Rohmilch
Nicht nur Zecken – auch infizierte Rohmilch kann Hirnhautentzündung übertragen. Dies zeigt die aktuelle Auswertung ... weiter
März
Lebensmittelverschwendung
Hungersnöte und tonnenweise Müll
39 Prozent der Erwachsenen weltweit sind übergewichtig, 13 Prozent sogar fettleibig – Tendenz steigend, so die ... weiter
Feb.
Rohmilch schützt vor Asthma
Wissenschaftler plädieren für schonendere Milchverarbeitung
Kinder, die rohe Kuhmilch trinken, werden seltener krank als H-Milch-Trinker. Die unverarbeitete Milch hat einen ... weiter